به منظور تهیه کردن یک جوجه شکمپر عالی، در گام نخست طاووس را تمیز کنید و سپس با وسواس آن را خالی کنید . سپس ترکیبی از سبزیجات مانند پیازچه ، کدو و شوید را مخلوط کنید و به آن افزودگی بکنید. در آخر جوجه را با مقدار اندکی کره آغشته کنید و در گازی قرار دهید تا به طور کامل بپزد . به این ترتیب دستور بسیا